Experimenta en la cocina con esta sencilla y rica receta de cupcakes de Chufachoc

[26-05-2020]

CUPCAKES DE CORNFLAKES Y CHUFACHOC (12 unidades)

Hoy te traemos una receta sencilla y sabrosa que te dará ideas para pasar un buen rato con los peques en la cocina. Además, necesitarás muy poquitos ingredientes y utilizarás un producto súper valenciano como Chufachoc.

Ingredientes

  • 100 g. de ChufaChoc.
  • 100 g de cornflakes.
  • 50 g de mantequilla (para la opción sin lactosa, añadir 50 g de ghee)
  • 1 cucharada de sirope dorado o una miel de ligero sabor.

Preparación

Preparar una bandeja con moldes de papel para cupcakes. Fundir la mantequilla y el sirope juntos en una olla mediana a fuego lento. Cuando esté fundida la mezcla, agregar el ChufaChoc.

Dejar el fuego lento encendido y mezclar con una batidora de mano a alta velocidad para dar el empujoncito necesario para que los gránulos de ChufaChoc pasen de su estado crujiente a una salsa cremosa.

Agregar los cornflakes y cubrir con la salsa. Transferir a cada molde una o dos cucharadas hasta agotar toda la mezcla.

Dejar reposar 30 minutos. Listo para servir cuando se haya enfriado.

 

 
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